Conseils pour ouvrir un B and B

Nous avons remarqué une hausse du nombre de demandes de la part de nos clients concernant les B&B et chambres d’hôtes. Voici donc quelques conseils pratiques sur comment établir son B&B.
Nous vous proposons également de lire le témoignage d’Eleanor et John, qui sont certainement les mieux placés pour vous conseiller puisqu’ils se sont eux-mêmes lancés dans l’aventure en 2008.

En 2008, Eleanor et John Gash ont quitté l’Ecosse en pour s’installer en France. Puisqu’ils cherchaient à prendre un nouveau départ tout en générant un revenu dès leur installation, reprendre un B&B déjà établi s’est imposé comme la solution idéale. Ils ont donc acheté une belle propriété de huit chambres dans le village de Bellac, dans la Haute-Vienne, et ont commencé leur aventure sur les chapeaux de roues.

« Nous n’avions jamais géré de B&B auparavant, mais nous sentions que nous saurions nous en sortir », confie Eleanor, 57 ans. « Nous voulions changer de vie avant qu’il ne soit trop tard ».

Cette demeure vieille de 200 ans se trouve dans le cœur du village, ce qui, selon Eleanor, est la clé de son succès. La propriété était déjà utilisée comme B&B par ses précédents propriétaires (Britanniques eux aussi), et avait donc déjà ses habitués. Eleanor et John ont refait toute la décoration, pièce par pièce.

Chaque soir ils cuisinent pour leurs hôtes, travaillant avec des ingrédients locaux. Ils facturent leurs repas 50€ par couple, et la nuit entre 75 et 100€.

« Nous avons toutes sortes d’hôtes, dont beaucoup sont à la recherche d’un bien à vendre, et nous avons passé beaucoup de repas mémorables. Chaque jour est différent. Nos cinq chambres sont toutes réservées en permanence durant l’été. »
Bien que tout le monde ne le sache pas, les propriétaires de B&B peuvent recevoir plusieurs aides financières. « Vous pouvez vous faire rembourser 15% de vos frais de rénovations par le département, recevoir 12 000€ de la région ainsi que l’argent de l’Union Européenne (FEDER). Cela signifie que jusqu’à 63% de vos travaux peut être couvert. L’unique condition est de faire la promotion de votre B&B sur le site des Gîtes de France pendant 5-10 ans. »

Le seul point négatif est le manque de temps libre pendant l’été. Eleanor et John s’arrêtent pour reprendre des forces en janvier et février, lorsqu’ils ferment pour profiter du soleil de l’hiver !

Voici nos conseils pour vous lancer dans l’aventure B&B :

1 – Le plus important est l’emplacement. Il doit être approprié à la fois à votre choix de vie mais aussi à votre activité de chambre d’hôtes.

2- Renseignez-vous bien sur la région. Visitez-la et renseignez-vous sur les autres B&B. Ecoutez tous les témoignages et conseils que vous recevrez et mettez-les en perspective avec vos rêves et vos envies.

3- Mettez à profit toute l’information à votre disposition dans les offices de tourisme de la région ainsi qu’à la Chambre du Commerce et de l’Industrie. N’achetez pas sur un coup de tête !

4- N’achetez pas votre propriété seulement parce qu’elle est magnifique, basez-vous sur des critères objectifs.

5- Conduisez une étude de marché détaillée sur la région et déterminez : a) le marché que vous allez cibler : familles/couples, séjours d’une nuit ou d’une semaine ? b) quelles sont les attractions locales ? c) combien de temps dure la saison ?
6- Préparez un business plan réaliste. Obtenez l’aide de professionnels (comptable local, Chambre de Commerce, office de tourisme).

7- Si vous achetez une propriété pour la convertir en B&B, collaborez étroitement avec votre agent immobilier, architecte, artisans locaux et mairie afin de calculer le coût de vos travaux de rénovation. Ne perdez jamais de vue le rapport qualité/prix. C’est un marché compétitif.

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